YAXELL ヤクセル 嵐 Ran Damascus パーリングナイフ 80mm NO.36003 69層ダマスカス鋼＆カンバスマイカルタ柄価格： 7,350円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 1932年創業のヤクセルの包丁は特に欧米各国で評判で、創業以来、多数愛用されております。この嵐(Ran)シリーズは、多数輸出されており、人気抜群です。日本の刃物作りのメッカ岐阜県関市の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統的職人の技が受け継がれております。ブレードは本刃付けを施しており、すばらしい切れ味です。センター材には、コバルト合金V金10号(通称VG-10)モリブデン鋼を使用し、それを片側34層のクラッドステンレス鋼で覆い、最高級包丁のシンボルである美しいダマスカス波線模様となっております。同じ模様は2つとありませんので、自分だけの包丁として愛着が湧きます。ハンドルは、耐熱、耐水、耐衝撃性に優 |
ビクトリノックス/VICTORINOX スイスクラシックトマト・ベジタブルナイフ 6.7831E / 6.7833E価格： 1,050円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ブレードの長さ11cm独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利。★ビクトリノックスのキッチンナイフ 切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで 多くの場面で活躍し、好評を得ています。 ”スイス・クラシック”シリーズのキッチンナイフは、 人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握り やすいハンドルが特徴です。 食器洗い乾燥機に対応しています。◆独自仕様のAグレードステンレスス |
NEW シリーズ!!ビクトリノックス/VICTORINOX スイスクラシックパーリングナイフ 6.7601E / 6.7603E価格： 840円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ブレードの長さ8cm果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。とても軽量なので、細かい作業にも最適です。★ビクトリノックスのキッチンナイフ 切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで 多くの場面で活躍し、好評を得ています。 ”スイス・クラシック”シリーズのキッチンナイフは、 人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握り やすいハンドルが特徴です。 食器洗い乾燥機に対応しています。◆独自仕様のAグレードステンレススチールによる適度な 硬さと、レーザーによってテストされた刃付けの角度 |
日本人にはやっぱり日本人向けの仕様で！ドライザック スペシャルグレード ぺティナイフ 9cm価格： 7,560円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●商品仕様●■刃渡り 9cm■両刃超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化をはかり、長時間握っても疲れずまた、アゴの部分がカットされているので、砥ぎやすいうえ、日本人独特の包丁さばきにも対応しております。 公式文書にヴストフ社が初めて登場したのは1814年の事。 以来、200年近くもの間、ヴストフ社はプロフョッショナルの ための道具を作り続けて来ました。 プロの苛酷な要求に答える製品作りが、製品の クオリティーを高め、その製品を世界中に広めました。 今日ヴストフ社の製品は、世界中の一流ホテル・レストランの シェフたちに愛用されているばかりでなく,米国の他に 依存しない2つの名高い製品試験協会か |
ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 大（両刃） 14cm 4522-14価格： 9,072円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 2番の商品です。ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ■ 刃渡り：14cm ■ 全長：258mm ■ 重量：102g ■ 材質：クローム・モリブデンバナジウム（ステンレス硬度56±） その他のヴォストフ 包丁シリーズはこちら |
忠房トレンディ口金付ペティナイフ150mm価格： 4,515円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 モリブデンバナジュウム鋼 柄は積層強化木150mm。錆びにくく、切れ味が持続するナイフ。野菜や果物の皮むきや小細工に最適。プロのキッチンにも利用できる。 |
貝印 関孫六 金寿 本鋼 ペティーナイフ 120mm価格： 2,940円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鋭い切れ味の「ハイカーボン鋼」刃の角度、硬度、粗さ…。鋭い切れ味の全てを吟味し、刀身素材に高純度のハイカーボンを使用した全鋼包丁です。高品質の切れ味と使い心地をぜひご家庭で味わっていただきたい自信のシリーズです。 ■ サイズ：刃渡り：約120mm 母材の厚さ：約2mm その他の貝印 料理包丁シリーズはこちら |
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木屋 ニューエーデルワイス洋包丁 No.160シリーズ ペテ(ペティナイフ)価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。No.160シリーズは特にボルスター(口金つきのつば)とブレード(刃)部分を完全一体化してあります。ペティナイフの「ペティ」とは小さいと言う意味で、2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば以外に簡単にできます。刃渡り：115mm全長：220mm重さ：約70g刃部材質：ニ |
ビクトリノックス ぺティナイフ 90mm価格： 7,350円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味、切味特性など、料理のプロたちを満足させる本格的な仕上がりです。 |
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