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一流の料理人が唸る切れ味 。匠の技 最高級スウェーデン 鋼割込 ペティナイフ価格： 9,450円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 一流の料理人が唸る切れ味。数々の業務用を手掛けてきた包丁造りの達人が、家庭用として本格的に造り上げた逸品です。刀身とハンドルは、すき間のない一体構造ですのでたいへん衛生的です！※食器洗い乾燥機対応■サイズ：全長267mm、刃身150mm■材質：刃身/ステンレス刃物鋼（不銹スウェーデン鋼割込）、ハンドル/18-8抗菌性ステンレス鋼一流の料理人が唸る切れ味。匠の技 最高級スウェーデン鋼割込 ペティナイフ |
森公美子プロデュース 包丁クミーチェ 三徳・牛刀包丁＆ぺティナイフ価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 かわいいデザイン、でも切れ味は本物です。切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼。さびにくいステンレス製！クミーチェ包丁シリーズ。■サイズ／三徳包丁 28.5cm×5.0cm×1.8cmぺティナイフ 23.0cm×3.5cm×13.5cm牛刀 29.5cm×4.6cm×1.8cm■刃渡り／三徳包丁 16.0cmぺティナイフ 12.0cm牛刀 17.0cm■重量／三徳包丁 86gぺティナイフ 38g牛刀 90g■材質／刀身＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。柄＝ポリプロピレン・エラストマー |
安全なハンドル形状、持続性の高い鋭い切れ味、サビに強いツバ！ツヴィリング プロフェッショナルS ぺティーナイフ ツバ付 8cm 31020?081価格： 8,925円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【関連商品】ツヴィリング プロフェッショナルS ペティーナイフ ツバ付 10cm 31020?101 販売価格 9,450円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細身 16cm 31020?161 販売価格 11,550円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細身 18cm 31020?181 販売価格 12,600円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 幅広 16cm 31021?161 販売価格 13,650円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 幅広 26cm 31021?261 販売価格 19,95 |
手にフィットし握りやすいハンドルで衛生的なフルメタルナイフ！ツヴィリング ツインセレクト ペティーナイフ 10cm 30440?101価格： 12,075円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【関連商品】ツヴィリング プロフェッショナルS ペティーナイフ ツバ付 10cm 31020?101 販売価格 9,450円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS ぺティーナイフ ツバ付 8cm 31020?081 販売価格 8,925円(税込) ツヴィリング プロフェッショナルS シェフナイフ 細身 26cm 31020?261 販売価格 17,850円(税込) ツヴィリング ツインセレクト シェフナイフ 幅広 20cm 30441?201 販売価格 18,900円(税込) ツヴィリング ツインセレクト シェフナイフ 特広 16cm 30445?161 販売価格 16,275円(税込) |
【和庖丁】正広作 MV鋼本焼ペティーナイフ（両刃） 14802 12cm価格： 5,712円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要全長237mm重量70g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
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ミソノモリブデン ペティー（13.0cm）価格： 5,760円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 両刃 店内カテゴリ / 包丁・カッティングツール 材質 ステンレス 刃渡り 13.0cm 全長 ---cm 重量 ---g >>ミソノモリブデン商品一覧 >>包丁・カットツール商品一覧 ミソノは名刀「関の孫六」で有名な800年の伝統を誇る刀都・岐阜県関市でプロの料理人にも定評のある包丁を作り続けるメーカーです。 「モリブデン鋼」シリーズはハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用し、名人の職人集団が伝統の技と先進の加工機器を駆使して作り上げた、錆びにくく切れ味の冴えるステンレス包丁です。ツバ（口金）付きタイプを用意しました。 |
マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作【正広・MV鋼本焼】ペティー包丁 90mm No14801価格： 4,950円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 税込希望小売価格￥5775※取寄せ商品のため納期2?3日かかります。1．鋼材職人用包丁に開発し実績のある当社オリジナル特殊ステンレス鋼。焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。2．焼入三段階にわたる本焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。3．刃付三十年以上の経験をもつ熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。4．バランス和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設計してあります。5．口元刀身と柄の取付は、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封してありますから、水や雑菌の侵入を完全にシャットアウトしま |
【洋庖丁】マスターコック抗菌カラー庖丁ペティナイフ MCPK?180 ピンク価格： 3,687円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 18cm全長295mm質量70g材質 刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃） ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段 |
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マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作【正広・MV鋼本焼】ペティー包丁 150mm No14804価格： 5,670円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 税込希望小売価格￥6615※取寄せ商品のため納期2?3日かかります。1．鋼材職人用包丁に開発し実績のある当社オリジナル特殊ステンレス鋼。焼入硬度・微細粒子・防錆効果が違います。2．焼入三段階にわたる本焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。3．刃付三十年以上の経験をもつ熟練刃付職人による一丁一丁丁寧な手研ぎで仕上げられているため驚くほどの切れ味です。4．バランス和洋の料理に対応できるよう、刀身と柄が均衝の取れるよう設計してあります。5．口元刀身と柄の取付は、一体成型でしかも精密溶接の口金で密封してありますから、水や雑菌の侵入を完全にシャットアウトしま |
