優れた刃持ちと鋭い切れ味ミソノ スウェーデン鋼シリーズ ぺティナイフ 13cm価格： 5,880円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ●商品仕様●◆刃渡り 13cm◆材質【刃】 スウェーデン鋼【持ち手部分】 黒壇・強化木【スウェーデン鋼シリーズとは？】スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作です。切れ味の代償として、手入れをしてやらないと一般のステンレス系に比べると錆びます。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。その他スウェーデン鋼シリーズはこちらミソノ包丁全商品一覧はこちら スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げ |
切れ味の持続性は日本刃物界随一といえる包丁です。藤寅工業 藤次郎 粉末ハイス鋼割込 （口金付） ペティナイフ 包丁 135mm価格： 7,560円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 藤寅工業 藤次郎 粉末ハイス鋼割込 （口金付） ペティナイフ 包丁 135mm刃渡り 135mm 全長 240mm 重量 65g金属切削にも使用される超硬度鋼、ハイスピード鋼を粉末冶金法（霧吹き状にした合金成分素材を一気に焼き固める技術）で均一で緻密な素材に精錬し、刀身に贅沢に使用しています。切れ味の持続性は日本刃物界でも随一といえる性能を誇ります。藤寅工業 藤次郎 粉末ハイス鋼割込 （口金付） ペティナイフ 包丁 135mm刃渡り 135mm 全長 240mm 重量 65g金属切削にも使用される超硬度鋼、ハイスピード鋼を粉末冶金法（霧吹き状にした合金成分素材を一気に焼き固める |
【調理器具】【包丁】UDグリップ包丁 (UC-4500)価格： 3,700円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 切り方に合わせてハンドルの位置を調整可能なC型ハンドルの包丁です。切る時の金属部の押さえにも使える包丁立て付。□商品情報□■材質：PP・ABS・モリブデンステンレス(特殊鋼)■付属：包丁立て・スタンドスティック・取扱説明書■サイズ：290×75×40mm■重量：130g |
【GRANSHE PRO21(グランシェ・プロ21)】 モリブデン鋼 ペティ 150mm価格： 5,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 グランシェ・プロ21 モリブデン鋼 ペティ 150mm ハンドルに人工大理石を採用したステンレス包丁。しかも、刀身はボリブデンバナジュームの刀身は錆びにくく、本刃付けを施しており切れ味抜群です。高級感溢れる感覚でお料理も楽しくなります。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 人工大理石（アクリル樹脂） ■備考 刃先カバー付※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 食器洗浄乾燥機対応人工大理石ハンドル「プロ21」 ハンドルに人工大理石（アクリル樹脂） |
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。竹 TAMAHAGANE3層鋼 ピーリングナイフ70mm【TK?1110】 包丁価格： 5,040円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【サイズ】刃渡り／70mm【品質表示】刀 身／13クロームステンレススチール （心材：Mo-Vスチール）ハンドル／18-8ステンレススチール日本製※万一品切れのさいは納期がかかることがあります。（納期は約10日位ですが、状況によってはそれ以上かかることがあります。）3層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。3層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモ |
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シルバーウィーク【ポイント10倍】24日9：59まで■MOKA(モカ) ぺティナイフ58901価格： 4,725円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃はさびに強く、切れ味の鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼 刃はさびに強く、切れ味の鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用！柄はさびに強い18-8ステンレススチールを使用！食器洗い乾燥機での洗浄もOK！刃はさびに強く、切れ味の鋭いモリブデンバナジウムステンレス鋼を使用！柄はさびに強い18-8ステンレススチールを使用！食器洗い乾燥機での洗浄もOK！サイズ24.4×1.7×2.6cm個装サイズ：28×5.6×2.3cm重量67g個装重量：77g素材・材質刃身:モリブデンバナジウムステンレス鋼、柄:18-8ステンレススチール仕様刃渡り:13cm製造国日本広告文責…株式会社MIFモバイル 072 |
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正広作 13802 MV 口金付 ペテー 120mm （左きき用）価格： 6,497円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS?26）を使用した最高級ステンレス包丁々です。手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。刀身の材質：正広オリジナルのステンレス鋼 【MBS?28】 使用材質詳細：0．9％ カーボン ・ 13％ クロム ・ モリブデン ・ バナジウム口金：有り （一体型）硬 度：ロックウェル硬さ HRc 58?59中子形状：本通し （ハンドル部全体）刃渡り(mm)：120；重量(g)：75ハンドルの材質：積層強化木 （樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤も含有しました。） |
食器洗浄機対応貝印 関孫六 匠創 ペティナイフ120mm AB5121価格： 3,500円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ハンドル内部まで刀身を通しているので、耐久性が高くなっています。また継ぎ目のない一体構造なので、洗いやすく、熱湯消毒もできます。食洗機にも対応。ハンドルはブレード近くは細く、両サイドからの指あたりが良く操縦性に優れています。グリップ部は緩やかに太くなる形状で力を入れやすく、エッジのない丸い形なので手にやさしいです。また特殊スキ加工により、食材の水分によるブレーキ作用を減少し、軽い力で切れますサイズ：約240×33×18mm・刃渡り約120mm・母材の厚さ約1.8mm素材： ・刀身＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼・柄＝ステンレススチール■お薦め調理小物 マルチブレンダーDK5043 関孫六 |
Misono ミソノ・スウェーデン鋼シリーズ ぺティナイフ130mm価格： 6,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 今や日本だけではなく海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の庖丁です。スウェーデン産の高級刃物鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼（ハガネ）包丁の傑作です。ステンレス系の庖丁と比べると格段に鋭い切れ味を誇りますが、反面手入れを怠ると錆びやすくもあります。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変化し深い味わいが出てきます。■サイズ：刃渡り130mm■材質：（刃）スウェーデン鋼■材質：（ハンドル）黒檀・強化木切れ味抜群のペティーナイフです。野菜・果物などの皮むきや小細工に♪小さめの魚をさばく時などにも抜群の |
